清明

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田艾饼,田艾粑,米果

田艾饼,田艾粑,米果

步骤第1步把田艾叶打呈绒丝状(因为我买回来的是干的叶子)然后用水洗干净后,放清水与田艾叶同在锅里煮(要住到沸腾)第2步把适量的糯米粉,放...

清明 2025-03-10 0 32704

清明团子

清明团子

步骤第1步艾草用清水洗净,锅中水煮开,加一勺盐,把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出,用冷水冲凉。第2步焯过水的艾草加少量凉水,放入搅拌...

清明 2025-03-10 0 97363

清明粑

清明粑

春天,鼠曲草迫不及待的伸出头来探春。鲜嫩欲滴。用鼠曲草制作清明吧是最佳的当季小吃。清明花学名鼠曲草,化痰,止咳,祛风寒功效。步骤第1步...

清明 2025-03-10 0 3014

艾粄

艾粄

清明时节雨纷纷,此节日是客家人吃艾粄的时候,此时的艾草最为鲜嫩,某宝买的木刻模具做了今天的艾粄,就当应应节吧!步骤第1步艾草叶洗净抄水,...

清明 2025-03-10 0 97964

青团

青团

步骤第1步南瓜切块第2步蒸熟备用第3步麦青粉兑汁第4步加入糯米粉和面,不软不硬刚好第5步南瓜去皮搅拌成南瓜泥第6步由于南瓜偏软,所以我加...

清明 2025-03-10 1 24286

清明果(青团)(乐清人称青叶)

清明果(青团)(乐清人称青叶)

清明节前夕田埂里,梯田上到处生长这绵菜(是一种野菜)用绵菜做的青团有股特殊的青香,口感很好再加上文旦叶的香。沁人心脾。步骤第1步准备材料...

清明 2025-03-10 1 10095

薇昵美食---兰溪特色清明粿

薇昵美食---兰溪特色清明粿

清明粿是清明时必吃的点心,米粉做的,揉面团的时候会加入“青”,一种清香的植物,我们那边叫艾青,馅料可以有很多种,我们那边甜的馅主要是白糖...

清明 2025-03-10 0 53222

清明粿

清明粿

步骤第1步柚子叶洗净备用。糯米粉和大米粉倒入碗内,比例1:3,再加入清明草粉末2克,搅匀后在加适量的水成面团。第2步主料洗净备用。第3步...

清明 2025-03-10 0 94955

青饺(艾青饺)—江南春天的美食

青饺(艾青饺)—江南春天的美食

青饺,清明时节江南一带的传统美食!是用青艾和糯米粉,粘米粉和少量面粉一起调和揉成面团,包入豆沙馅儿或咸菜馅儿等馅料做成饺子。吃时带有淡淡...

清明 2025-03-10 0 62867

双味艾糍

双味艾糍

清明,端午做艾糍和燕仔饼是我们乡下的传统。我分别做了两种味一种是我自己最爱的腐竹素馅,咸的一种是大家喜爱最传统的芝麻花生馅,甜的。这次我...

清明 2025-03-10 0 15186