麦田花式面包#松下烘焙魔法学院#

麦田怪圈是在麦田或其他农田上，透过某种力量把农作物压平而产生出几何图案。这些图案都特别整齐，特别显目，引起众多游客的追捧。当然，今天木木不是给大家来探讨怪圈的形成的，而是来参加咱们松下烘焙魔法学院的挑战的。木木一直在思考怎样使造型漂亮，...(展开)麦田怪圈是在麦田或其他农田上，透过某种力量把农作物压平而产生出几何图案。这些图案都特别整齐，特别显目，引起众多游客的追捧。当然，今天木木不是给大家来探讨怪圈的形成的，而是来参加咱们松下烘焙魔法学院的挑战的。木木一直在思考怎样使造型漂亮，惊艳，想到麦地怪圈，于是，动手来仿造一把“怪圈”的结构(收起)

步骤第1步用面包机将面和好

第2步揉至光滑时取出面团

第3步放温暖处进行发酵，发酵至原来的2倍大

第4步揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子

第5步一次把剂子擀成圆形

第6步刷上油

第7步把擀至好的面皮放在底盘上，我用的是圆形的活底蛋糕模具

第8步依次重叠好放在地盘上，最上面一层不刷油，其他层不刷油

第9步将面团切成如图状

第10步如图反向将面团拉出来

第11步再反向往外拉

第12步摆好

第13步二次发酵，表面刷油，180度烤制20分钟