蔓越莓司康
低粉
100克黄油
25克全蛋液
25克牛奶
50克朗姆酒
适量蔓越莓干
适量泡打粉
4克
步骤第1步25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡
第2步低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油
第3步揉搓成粗粒状
第4步将牛奶，全蛋液揉成团
第5步最后加入浸泡过蔓越莓稍揉
第6步成形
第7步擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形
第8步刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制
第9步出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美
《蔓越莓司康》.doc
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