蔓越梅饼干 香酥浓浓哒～

步骤第1步1、软化黄油，打散鸡蛋。

2、依次向黄油中放入糖，鸡蛋，搅匀。

3、筛入低筋面粉，搅匀。

4、放入适量蔓越梅干，再搅匀。

由于忘记拍照，就写到一起了～

第2步用保鲜膜定型，放在冷冻室。

我放进去就给忘了，一个多小时以后想起来的！

突然发现特好切片。歪打正着。

第3步切半厘米左右厚的片，摆放在油纸上。

记得留空隙，饼干会微微膨胀。

烤箱上下火，160度预热10分钟。烤20分钟。

第一次烤要多看看，因为不同的烤箱温度会有偏差。

第4步烤～

第5步出炉！

浓浓的香味，酥酥脆脆！

第6步成功！

第7步成功！

Tips

用普通面粉也可以，不影响口感。