
自制美白滋润的小面包
青木瓜
300g面粉
300g速酵粉
3g
步骤第1步青木瓜用食品料理机打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
第2步分别整形成长条形。
第3步打一个结。
第4步放入模具,进行第二次发酵。
第5步体积膨大到2倍就可以了。
第6步烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
《自制美白滋润的小面包》.doc
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步骤第1步青木瓜用食品料理机打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
第2步分别整形成长条形。
第3步打一个结。
第4步放入模具,进行第二次发酵。
第5步体积膨大到2倍就可以了。
第6步烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
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