烤杏鲍菇

步骤第1步杏鲍菇清洗干净；在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右；

第2步把杏鲍菇切成块；

第3步放入烤盘，180度烤4分钟；

第4步黄油融化，刷在杏鲍菇表面，撒上各种混合香草或者黑胡椒粉；

第5步再烤4分钟左右拿出沾着蚝油就可以吃了。

Tips

1.要让黄油入味，首先要在杏鲍菇表面划刀；

2.先把杏鲍菇烤四分钟，这样更能吸附刷在表面的黄油，味道会更香；

3.混合香草或者胡椒粉让杏鲍菇更有香味；

4.最后沾上蚝油是让杏鲍菇增加点咸味的同时，更加鲜美；

5.杏鲍菇里面水分之多只有你烤了以后才会发现，真的是鲜美多汁！

6.这个时间自己要把握住，温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好。