麻辣香锅

步骤第1步先将土豆，花菜，海带，木耳焯一下，控干水分备用。

第2步接着把收拾好的大虾用开水烫一下，控干水分备用。

第3步锅里倒油，待油刚刚热的时候放入花椒麻椒，大料，桂皮，香叶，丁香，茴香，干辣椒小火煸香

第4步接着放入郫县豆瓣，葱姜蒜用中火炒出香味后放入切好的鱼丸翻炒

第5步最后把焯好的材料控干水分倒入锅中翻炒入味，最后倒入耗油调味再撒上些芝麻出锅。