
麻辣豆腐
豆腐
四块大蒜
3小瓣香葱
适量剁椒酱
1大勺芝麻
5g生抽
1大勺玉米淀粉
1大勺
步骤第1步材料:如图备用。
第2步豆腐洗净切小方块。
第3步锅中放入油和大蒜末爆香。
第4步接着放入豆腐块略煎两分钟,这样豆腐不易碎。
第5步接着放入剁椒酱拌匀。
第6步接着加入适量水、酱油拌匀。
第7步接着倒入麻辣香锅调料。
第8步将所有调料拌匀盖上锅盖略煮。
第9步最后加入水淀粉(干淀粉+适量水拌匀)勾芡。
第10步关火,撒入香葱后起锅装入盘中。
第11步装盘的麻辣豆腐上撒上芝麻即可。
第12步细节图。
《麻辣豆腐》.doc
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