韭菜鸡蛋水煎包

步骤第1步将面粉加入酵母用温水调好面团放在温暖处发酵至两倍大。

第2步准备好韭菜和鸡蛋。

第3步锅中倒入适量油，将打散的鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉备用。

第4步将韭菜切末和鸡蛋一起加入调味料拌匀。

第5步将发好的面团分成若干小剂子并包入馅料。

第6步包好的小包。

第7步锅中放入适量油，将小包依次码放整齐，中火煎至两分钟左右。

第8步倒入适量清水并盖上锅盖煮至水声无辟厉声即可。

第9步做好的煎包有两种吃法，可以洒上芝麻粒和海苔，喜欢吃煎的焦香感觉也可以直接翻过来。