
珍珠小丸子
五花肉
250g白菜
10片耗油
一点胡椒粉
一点老抽
一点糯米
100g
我比较喜欢各种糯米的东西,丸子不爱吃,但裹上糯米的珍珠丸子却能吃不少。
步骤第1步糯米至少提前两小时泡开
第2步五花肉剁泥
第3步白菜洗净铺好
第4步肉泥调入盐,耗油,老抽和淀粉
第5步充分搅拌均匀
第6步团成丸子
第7步裹上糯米装盘
第8步上汽后视丸子大小蒸制8-10分钟。
第9步开动吧
《珍珠小丸子》.doc
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我比较喜欢各种糯米的东西,丸子不爱吃,但裹上糯米的珍珠丸子却能吃不少。
步骤第1步糯米至少提前两小时泡开
第2步五花肉剁泥
第3步白菜洗净铺好
第4步肉泥调入盐,耗油,老抽和淀粉
第5步充分搅拌均匀
第6步团成丸子
第7步裹上糯米装盘
第8步上汽后视丸子大小蒸制8-10分钟。
第9步开动吧
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