东菱K30A电子烤箱之黄油磅蛋糕--by小资饭儿
低筋粉
100g黄油
100g泡打粉
2g低筋粉
100g蛋液
100g
步骤
第1步
准备材料
第2步
黄油软化，低速打散
第3步
加入糖粉用硅胶铲拌匀
第5步
打发好的蛋油物成乳膏状，体形蓬松纹路顺滑
第6步
柠檬用盐搓洗净，取屑加入黄油内
第7步
加入已过筛的低筋粉和泡打粉，拌匀
第8步
盛入模具8分满
第9步
轻震平整放入预热好的烤箱，165度上下火25分钟
第10步
时间到之后取出
Tips
如使用的不是不沾模具，要垫上油纸
不同于戚风，它口感扎实，回味厚重
《东菱K30A电子烤箱之黄油磅蛋糕--by小资饭儿》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
