艾粄
糯米粉
300g粘米粉
100g艾草
100g片糖
100g热水
适量
清明时节雨纷纷，此节日是客家人吃艾粄的时候，此时的艾草最为鲜嫩，某宝买的木刻模具做了今天的艾粄，就当应应节吧！
步骤第1步艾草叶洗净抄水，去水后，切碎
第2步加入片糖煮沸水后倒在有糯米粉，艾草叶和粘米粉的盆里，慢慢加热糖水，揉搓干点为好
第3步放点粉在模具里方便出模，取一小团放入模，按压后反着敲出
第4步花儿一个，四月草
第5步花儿朵朵
第6步很简单的花儿
第7步上锅
第8步蒸15分钟就出锅
第9步享用
《艾粄》.doc
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