三色吐司

这段时间，面包是入迷了，昨天整了个三色面包，因为切得太急，缩腰，S型小身板出来，吐司变***司，白白浪费我的日本宇治抹茶粉，肉痛呀，不得不今天又整个面包出来，算是和三色吐司扛上了。

步骤第1步高筋面粉270克，食盐4克，酵母4克，牛奶165克，白糖40克，放入面包机中，选择和面按钮

第2步揉至面团表面光滑（大概二十分）再次选择和面按钮，放黄油30克揉面到扩展状态，

第3步（大概三十分）能拉出大片薄膜即可，

第4步面包机点发酵功能进行一次发酵

第5步到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。

第6步将面团从面包机中取出按压排除气体

第7步分成3份， 盖上保鲜膜松弛15分钟

第8步取二份各加入可可粉和抹茶粉

第9步将白色小面团擀成长方形面皮

第10步然后再将抹茶的小面团同样的方式擀成面皮加在白色面皮上

第11步巧克力也一样加成绿色上面

第12步把面皮由一边卷起，放入吐司模，放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大

第13步将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤40分钟即可

第14步撰写制作步骤

第15步撰写制作步骤