
南瓜糯米豆沙饼
南瓜
1块糯米粉
按南瓜的吸水性添加豆沙
适量面包糠
适量植物油
适量
以前南瓜饼都是买超市里的,总感觉有点腻!因为喜欢吃糯糯的食物,家里又备有糯米粉,所以自己做吧!成品香香糯糯的,非常好吃!
步骤第1步准备好食材!
第2步南瓜去皮切薄片蒸熟,用筷子插一下就透,说明就熟了!
第3步蒸熟的南瓜用筷子搅拌几下就成泥状了!不用加水哦!
第4步糯米粉放在南瓜泥里拌匀!再说一次不用加水哦,南瓜蒸熟后水分满大的,足够了
第5步南瓜糯米粉和成团后醒一会,面包糠倒在底部是平的容器里,豆沙馅倒在碗里!
第6步取一块南瓜糯米团用手团成团,然后像包汤圆一样把豆沙馅包在里面!
第7步包好后按成小圆饼状放在面包糠里,两面粘上面包糠!如果没准备面包糠的,这一步就省略了!
第8步逐个做好放在盘子里!
第9步平底锅里倒油,开小火,把糯米饼放在锅里!小火慢煎,直至两面金黄即可!
第10步香香糯糯的,好好吃!
Tips
家里没准备面包糠的也可不要!煎的时候一定要用小火,勤看看,不要糊了哦!糯米粉按南瓜的吸水性添加!