牛轧糖

今年过年不送礼，送礼只送花生糖

步骤第1步准备好花生仁，用烤箱上下火140度，15分钟，晾凉后搓去红皮，捣成花生碎

第2步所有材料都准备好后，用平底不粘锅，全程小火，倒入黄油软化，完了照照片了

第3步倒入棉花糖，不停搅拌，使棉花糖彻底软化

第4步倒入奶粉，不停搅拌，奶粉和棉花糖充分融合

第5步倒入花生碎，也可以同时加入50g蔓越梅干，充分融合

第6步搅拌均匀后倒入不粘烤盘

第7步盖上油纸整形，用橡皮刮刀帮忙比较好，整形的高度大概在1.5cm左右

第8步待牛轧糖凉后可以切块，长3cm宽1.3cm高1.5cm，这样比较好包糖纸，当然我也且的不标准

第9步包好糯米纸，糯米纸最好一分为二的用

第10步成品

第11步成品