【2分钟面条稀饭配菜】东北菜之鸡蛋酱

简单的酱，可以拿来吃打卤面；早餐如果起床晚了，拿来配稀饭，非常快捷方便。

步骤第1步将鸡蛋加一勺盐，搅匀。掌握不好量，多放半勺，鸡蛋酱盐放少了不好吃，多了没事。

第2步酱酱和清水倒入盆中，搅匀。

第3步将鸡蛋倒入锅中，搅碎，翻炒10秒。

第4步将搅好的黄豆酱倒入锅中。

第5步翻炒，使酱和鸡蛋碎充分混合。

第6步等待鸡蛋酱煮的冒泡泡。

第7步盛到小盆里，开吃。

Tips

千万把酱用水搅稀再倒入锅里，否则容易糊(≧▽≦)