樱花果酱～～

关山樱是日本晚樱中八重樱的代表性品种，是蔷薇科李属的一种在国内广泛种植。在阳历3月下旬到4月上旬开放，花叶同开。花瓣层层相叠大约为30枚，嫩叶黄褐色 ，新叶黄绿色，冬季为光杆司令。花色为浓红色，花径为6CM左右，花蕊叶化并不能结实。花朵和叶子一样都是具有托，一生长点为多花梗/多叶。左下是采摘图（除了这一句其他都是废话），其他的都是没用的观赏图。

虽说关山樱不爱招虫子，但是！花瓣里面小虫子还是非常多，采摘下来一定要马上用盐洗一遍！再泡个十来分钟，再洗 ，一定要多洗几遍，小虫子真的是多到哭

最后一步洗的时候，大拇指和食指轻捏住花梗，在水里左右摇晃，再上下甩干部分水分（一定要轻柔，不然断这断那，作者含泪说）

花瓣要晾干～我喜欢把花瓣直接撕开再用纸巾吸水，这样比较快。左手用食指和种植夹住花梗，左手大拇指压在花蕊，右手捏住花瓣大约2/3处，左右轻微摇晃即可。

晒～花～瓣～注～意～风～亲～

关键的步骤来了，对不起，作者真的废话太多。

一层花瓣一层糖铺着。捣～烂～花瓣和糖融合就可以，时间大约2-3分钟吧

因为还需要后期发酵，所以花瓣不能装的太满，8分满就好了。也可以倒入少于的蜂蜜，口感更佳（据说）

着上日期，阴凉风干处保存，过半个月就搅拌一次，一个月半就可以食用了～

没有完全撕完花瓣的花梗也是极美。加入盐水，可以保存一段时间。

目前我也没有成品图，抱歉～～到时候一定加上