
咖喱鸡块饭
鸡胸肉
适量洋葱
一个胡萝卜
一个土豆
一个咖喱
适量面包糠
适量
步骤第1步鸡肉先腌制,其他菜类切小块,这里为了方便拍照,土豆建议下锅前再切。
第2步鸡肉加盐,料酒,黑胡椒粉,1:2的面粉淀粉
磕个鸡蛋拌匀腌制。准备炸时裹上面包糠,锅
里倒油,油温八分热时下鸡块,中火慢炸至金
黄即可。
第3步锅内油热后依次放入菜类翻炒,添水煮开后中火十分钟至土豆胡萝卜软烂,再加入咖喱块适量。
第4步味道不够添点盐,煮至汤汁浓稠,关火,添入之前炸好的鸡肉块。
第5步想要汤汁多点在煮菜类时添水添足避免后面
再加。汤汁多点会好吃点。
第6步很美味!
第7步炸鸡肉小块留了点,直接撒点椒盐粉或是蘸
上番茄酱也非常好吃。
《咖喱鸡块饭》.doc
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