芙蓉干贝杏鲍菇
干贝
适量杏鲍菇
适量鸡蛋
适量胡萝卜
适量料酒
适量生粉
适量
步骤
第1步
食材：干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。
第2步
杏鲍菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁。
第3步
鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)
第4步
蛋清打散备用。
第5步
滚水焯过杏鲍菇，捞出沥干水份备用。
第6步
第7步
热锅热油炒干贝，加料酒。
第8步
第9步
倒入己炒散蛋清。
第10步
最后用生粉芶芡就OK了。
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