印度苦瓜炒木耳

小虎一直不喜欢苦瓜看见苦瓜就会皱着浓眉说是“烂菜”，所以开餐的时候我俩楞没提苦瓜二字，因此小虎没擦觉吃的比较欢！

步骤第1步印度苦瓜：具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能

木耳：木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能

第2步苦瓜洗净切片用盐抓一下 过水去其生涩味

第3步木耳提前泡发好 用胡萝卜丁和调料拌好肉末，炒锅入油 放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒

第4步再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入锅中 加少盐少糖 滴入一点儿开水 即可起锅