蒜香虾
明虾
500g红辣椒
2个
步骤
第1步
1、明虾去头、用牙签挑出内脏，并用刀在虾背部划一下；
第2步
2、姜2片，切成丝；蒜2瓣，切成小丁；
第3步
3、锅里放少许油，将虾倒入，约2分钟虾皮变红，盛出入盘；
第4步
4、刷锅后再倒入少许油，分别将姜丝、红辣椒、蒜丁入锅，小火炸香；
第5步
5、将虾倒入，加一勺味达美翻炒一下，即可装盘。
《蒜香虾》.doc
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