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番茄炒鸡肝

番茄炒鸡肝

番茄炒鸡肝

  • 鸡肝

    5个
  • 番茄

    1个
  • 青椒

    半个
  • 胡萝卜

    半根
  • 番茄酱

    适量
春天护肝尤为重要,所以春季可以适当多吃点动物内脏,其中鸡肝比较温和,能够补血养肝、温胃,是食补肝脏的佳品,效果比其它动物肝脏都好。今天上的这道菜,适合电脑族中的美女们,应该常吃哈!

步骤

第1步
1、熟鸡肝切成小块;青椒洗净,去蒂除籽,切小块;番茄洗净,取缔和皮,切小块;胡萝卜洗净,切丁。

2、锅置火上,放入油,油5成热时,倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻5分钟,加番茄、盐和少许水,煮至番茄软烂即可。



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