蚂蚁上树
粉丝
适量干辣椒
2个生抽
适量老抽
适量鸡精
适量料酒
适量生粉
适量
步骤第1步肉切成肉末，加香葱、盐、生抽、鸡精、料酒、生粉上浆10分钟
第3步干辣椒剪成小段
第4步起油锅，放姜片，煎至双面黄，把浆好的肉末放入锅中煸炒，待肉末变色后盛出备用
第5步另起油锅，放干辣椒炝锅，油热放粉丝，均匀炒后加少许水，加肉末，加生抽，老抽，翻炒均匀
第6步加水，不停翻炒，待水被粉丝吸干，即可
《蚂蚁上树》.doc
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