糖心卤蛋
鸡蛋
5个葱姜
适量桂皮
适量八角
适量丁香
两粒香叶
两片草果
一颗甘草
少许小茴香
适量↗陈皮
适量花椒
适量老抽
适量生抽
适量
步骤
第1步
准备香料
第2步
加水，加香料，老抽，生抽，糖煮开后，转小火煮20分钟，必须等卤水全部冷却后才能用。
第4步
放入冷水中，去壳
第5步
投入自制的卤水（完全冷却）过夜
第6步
蛋黄粉粉的，太生的鸡蛋不敢吃，这样刚刚好
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