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蔓越莓蘑菇意面

蔓越莓蘑菇意面

蔓越莓蘑菇意面

  • 蔓越莓干

    13杯
  • 培根条

    110g
  • 杏鲍菇

    4杯
  • 香菜

    4根
  • 宽意面

    300g
  • 橄榄油

    2汤匙
  • 胡椒

    适量
  • 柠檬汁

    2汤匙
  • 冷黄油

    2汤匙
  • 芝士粉

    4汤匙

步骤

第1步
步骤1:培根切成细丝。葱切半,然后切成丝。平菇洗净,按大小切半。将香菜叶从茎部摘除,切碎。

步骤2:按照包装说明蒸煮面条。同时,在涂层大锅中翻炒培根,至香脆为止。加入蔓越莓和葱,与培根一起中火翻炒3分钟。将培根混合物从锅中取出,放置一边备用。

步骤3:在锅中热油。倒入蘑菇翻炒,至呈金黄色,加盐和胡椒调味。加入培根混合物。滤干面条,取3/4杯煮面条的水。将水浇入蘑菇混合物,煮沸。用盐、胡椒和柠檬汁调味。加入黄油使混合物变稠,但不要过度熬煮。加入面条。将香菜和芝士粉撒上顶部,即可上桌。



Tips

烹制时间:约40分钟。

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