傣味木耳拌核桃
新鲜核桃
10个干木耳
10g大芫荽
适量小米辣
适量柠檬
适量大蒜
适量
步骤
第1步
新鲜核桃去壳，开水烫一把过凉水去皮，淡盐水泡半小时
干木耳提前泡好
干木耳提前泡好
第2步
大芫荽切好
第3步
小米辣切碎，放多少视个人口味
第4步
姜蒜适量打成茸
第5步
放入适量盐、半个柠檬汁（没有可以用白醋代替）拌匀装盘即可
柠檬可以根据个人口味放，每次放少点，多加几次，不要一次弄得很酸
柠檬可以根据个人口味放，每次放少点，多加几次，不要一次弄得很酸
Tips
核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白
核桃、木耳营养价值极高，地球人都知道
《傣味木耳拌核桃》.doc
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