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泡椒凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪

  • 凤爪

    适量
  • 泡椒

    适量

步骤

第1步
凤爪买的时候,让处理好,剁开,剪去爪子。加水,黄酒适量,姜,蒜,煮到自己喜欢的软烂程度,捞起,泡入凉水中,直到彻底凉透,捞起,沥干水分,放入泡椒,直到淹没凤爪,一般两小时之后便可以吃,放久一点更入味,为了鸡爪更入味,我加入了香叶,桂皮,八角,看着还不错


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