栗仁红豆磅蛋糕
无盐黄油
80g糖粉
55g熟栗仁
40g蜜红豆
40g无铝泡打粉
12小勺低筋面粉
80g
步骤
第1步
准备熟栗仁和蜜红豆
第2步
栗仁用小刀切小丁即可
第4步
分两次加入鸡蛋，搅打均匀
第5步
将栗仁丁和蜜红豆加入其中
第6步
筛入泡打粉和低筋面粉混合粉
第7步
用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉即可
第9步
将面糊装入其中，表面略微抹平
第10步
烤箱预热，模具放入中下层烤架上烘烤。上下火180度30分钟左右。温度和烘烤时间请根据模具大小进行调整。
第11步
出炉后脱模晾凉
第12步
成品趁热食用最佳
第13步
成品
Tips
栗仁可以烤熟或者煮熟捞出沥干。蛋糕冷却后密封放入冰箱冷藏，冷藏后蛋糕会变硬，可用微波炉略微加热后食用。
《栗仁红豆磅蛋糕》.doc
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