德式苹果磅蛋糕
黄油
60g砂糖
60g鸡蛋
1.5个泡打粉
1.5g低筋面粉
100g牛奶
1勺柠檬
一点
步骤
第1步
准备好材料 柠檬可以不用准备
第2步
黄油 糖 打匀 再加入鸡蛋继续打匀
第3步
筛入混合好的面粉和泡打粉
第4步
打匀打匀 加入少量盐 打匀 再加入牛奶打成比较顺滑的糊状 挤入几滴柠檬汁 打匀
第5步
模具底涂黄油 方便脱模 倒入面糊 抹平 震荡一下 去除大气泡
第6步
苹果去皮 烤箱预热 上下火一百八十摄氏度
第7步
切块儿 七块左右
第8步
每块苹果切上细条 每条一到两毫米宽
第9步
摆好摆好
第10步
烤烤 四十五分钟左右 看熟的情况 可加五分钟 中途上色后可以盖上 锡纸 防止颜色太深
第11步
出炉 出炉 香 香 香
第12步
脱模
《德式苹果磅蛋糕》.doc
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