新疆菜

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新疆抓饭(干果抓饭)

新疆抓饭(干果抓饭)

步骤第1步大米和葡萄干洗净后,加水浸泡;胡萝卜和黄萝卜切条;洋葱切丝,羊肉洗净后,控水,准备工作完成!第2步锅加热后,倒入清油两勺(炒菜...

新疆菜 2025-04-03 0 47566

葱香馕

葱香馕

步骤第1步将面粉,盐,酵母,切碎的小葱,放入大瓷碗,拌拌匀~第2步混好的面粉中间留个窝~加水在里面~先别上手,不然一手面,拿那个大勺子,...

新疆菜 2025-04-09 1 29600

新疆风干椒麻鸡

新疆风干椒麻鸡

步骤第1步冷水煮鸡到断生---冷水冲凉备用第2步花椒辣椒葱白姜片炒香,加入高汤熬制。同时加入盐,味精,调味。第3步把煮好的鸡用手撕成小条...

新疆菜 2025-04-09 0 48334

新疆大盘鸡(特色)不带面

新疆大盘鸡(特色)不带面

步骤第1步姜蒜切片,辣椒切块备用第2步鸡肉撩水2分钟,把脏东西清楚,捞出洗净,控好水备用第3步油热放入花椒爆锅,花椒出香味把花椒称出,然...

新疆菜 2025-04-09 0 29402

【多妈爱下厨】新疆大盘鸡

【多妈爱下厨】新疆大盘鸡

对新疆的大盘鸡不是一般的喜欢,以前和朋友出去逛街,总是喜欢找新疆馆子,经常是两个女汉子对着一盘大盘鸡,毫无形象的对吃,各自成家后各自顾着...

新疆菜 2025-04-09 0 57649

新疆手抓饭

新疆手抓饭

网上关于手抓饭的教程很多,有的放洋葱,有的泡大米,有的放孜然……其实,我从小吃过的抓饭里没有洋葱,也没有孜然味。不能说人家的教程不正宗,...

新疆菜 2025-04-09 1 74135

新疆抓饭

新疆抓饭

打小可以算吃着抓饭长大的,后来就很少吃了,我喜欢吃放红薯的抓饭,浓香的抓饭里透着红薯甜甜的滋味,当然也可以放一些葡萄干味道更好步骤第1步...

新疆菜 2025-04-09 0 33434

土豆羊肉抓饭

土豆羊肉抓饭

冰箱里还剩下一包羊肉,那次看到舌尖上的美食中的羊肉手抓饭,老公又想念新疆的味道了。于是自己做了改良版的手抓饭,开没开锅,已经是满屋飘香了...

新疆菜 2025-04-09 0 34745

新疆家常饭——牛肉炒米粉

新疆家常饭——牛肉炒米粉

今天这盘是老公炒的哦~~步骤第1步热油倒入葱姜蒜呛锅,放牛肉,倒料酒和酱油快速翻炒。放西红柿酱和郫县豆瓣炒至鲜红,放提前煮过的米粉,放盐...

新疆菜 2025-04-03 0 11971

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

楼下有个新疆馆,偷懒或没时间做饭的时候就爱去蹭蹭,点个大盘鸡,再来几个串,一大杯扎啤准能让我俩吃的肚翻~拍着肚皮走出馆子。步骤第1步准备...

新疆菜 2025-04-03 2 41984