
香菇芝士塔
香菇
6只金枪鱼罐头
1盒火腿
50g洋葱
50g蛋黄酱
60~80g黑胡椒
适量芝士粉
适量芝士片
适量
步骤第1步准备:香菇去蒂背后划十字,洋葱,火腿切丁状,金枪鱼罐头打开后去掉里面的汁。(我一直以来都用hagoromo的罐头,没有异味)
第2步金枪鱼罐头先放在容器内用勺子拌拌碎,再放入洋葱火腿丁加入黑胡椒,蛋黄酱,搅拌均匀。
第3步搅拌均匀后饱满地放入香菇上(没用完的馅儿可以直接做色拉吃)
第4步撒芝士粉用手拿着香菇塔转着方向往上撒,全面洒满芝士。下面放张纸,掉下来的芝士粉可以再利用。完成后200度预热烤箱。
第5步也可以选择放芝士片,切成适当大小摆上去,完成后放入烤箱烤10分钟左右。
第6步小心从烤箱中取出烤盘,尽量用夹子夹出来,这样不会变形。
《香菇芝士塔》.doc
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