杂粮奶酪面包

步骤第1步将干性材料和天然酵母称好备用，将水和红糖融化。

第2步倒入搅拌机搅拌至面团光滑有弹性，加入黄油。

第3步搅拌至面团拉开光滑面膜即可。

第4步室温30℃发酵120分钟。

第5步将面团分割成250克一个松弛20分钟。

第6步将面团擀开，放入奶酪馅50克。

第7步将面团卷成圆柱形。

第8步搓至长条形，接成圆圈形。

第9步表面沾上杂粮颗粒。

第10步室温30℃发酵60分钟。

第11步以烤箱温度220℃烘烤18分钟。