
新奥尔良翅根
黑胡椒粉
1g白糖
适量
在家也能制作出堪比肯德基的新奥尔良鸡翅~
步骤第1步将翅根解冻,用清水冲洗干净。
第2步将所有配料混合均匀,调成汁。
第3步将翅根和调味汁共同倒入干净的塑料袋中,摇匀后放入冷藏室2个小时以上,我一般都是晚上放入隔天中午做,更入味。
第4步将烤箱调到 烤制+热风档,上下温度230,预热10分钟。
第5步将烤盘内铺上锡纸放入烤箱最下方,将翅根放在烤网上,这样可以让多余的油滴落下来。
第6步上下温度220,20~25分钟,每隔5分钟翻一下面,并且将剩余的调料汁每隔5分钟涂抹一次翅根。
第7步出炉,开吃~
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《新奥尔良翅根》.doc
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