烤箱版迷你羊肉串

自从看到新闻曝光的假羊肉，不敢在外面吃羊肉串和涮羊肉了，但是又很馋，怎么办呢?还是自己动手丰衣足食吧

步骤第1步将羊腿肉切成一厘米左右的块儿，然后放上盐，糖，胡椒面，花椒面，油，葱姜末，孜然，辣椒面进行腌制

第2步冷藏一夜后，加淀粉拌匀，用牙签串成迷你羊肉串

第3步刷蜂蜜水，烤箱230度预热烤10分钟，然后取出翻面再刷一次蜂蜜水，撒上孜然和辣椒面，再烤5分钟