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长条杏仁脆饼

长条杏仁脆饼

长条杏仁脆饼

  • 黄油

    35g
  • 糖粉

    35g
  • 杏仁粉

    35g
  • 蛋清

    40g
  • 低筋粉

    25g
  • 榛果碎

    适量
  • 巧克力

    适量

在这个拼妈的年代里,当妈的容易嘛!儿子明天带去学校分享的,不认真怎么行。小饼干适合小盆友,折腾了半天,翻到熊谷裕子的方子,看着简单。做完试了口很送脆,美好呦。

长条杏仁脆饼

步骤第1步黄油软化加糖粉和杏仁粉,拌匀。


第2步蛋清打发到软软的蛋白霜,像棉花糖一样,不要打硬。


第3步一半加入杏仁粉里,拌匀。


第4步加入过筛的面粉。拌到没颗粒。


第5步加入另一半蛋白霜,拌匀。

长条杏仁脆饼


第6步挤成长条,撒上榛果粒。


第7步180度,10分钟。


第8步我做了两盘,一盘中间加了果酱。


第9步另一半沾上巧克力。


第10步可以吃了。

长条杏仁脆饼


第11步做了一大堆,够吃了吧。


第12步天气热啊,还是要放冰箱


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