蔓越莓蛋挞

终于拥有了烤箱，这必须得感谢豆果网和豆果烘焙圈圈让我对烤箱有了认识。嘻嘻。我为自己订下了目标。从2月1号起每天学一样哦。跟着豆果的***们。前天第一次的戚风失败告终，哭。昨天鸡翅还不错，今天这蛋挞自认为很棒啦。因为我是新手嘛，这个方子百分...(展开)终于拥有了烤箱，这必须得感谢豆果网和豆果烘焙圈圈让我对烤箱有了认识。嘻嘻。我为自己订下了目标。从2月1号起每天学一样哦。跟着豆果的***们。前天第一次的戚风失败告终，哭。昨天鸡翅还不错，今天这蛋挞自认为很棒啦。因为我是新手嘛，这个方子百分百成功。所以我来这里分享了。新手们不妨试试哦！真的很好吃！六个蛋挞的量，做多了怕失败了就浪费了。没想到这些蛋挞水真的刚刚好哦(收起)

步骤第1步我用的是这个牌子的蛋挞皮。起酥特别好，酥的掉渣哦

第2步准备好原料，牛奶忘了摆入，用的是纯牛奶

第3步找一个容器，放入蛋黄、加入糖粉、加入淡奶油、加入牛奶、加入糖粉。搅拌均匀。

第4步多多过筛几次，这样口感会更细腻。

第5步过筛完成的样子，在这说几句，有一些老师们的方子都是加了白糖然后放火上热一热的，然后还得放凉。我个人觉得不放糖的也很甜了。这样做也简单。喜欢吃糖的可以微煮下把糖化一化

第6步6.蛋挞皮摆好在烤盘中，蔓越莓可稍微切碎一点，均匀分到六个蛋挞皮中 我的蛋挞皮是冷藏在冰箱里的，拿出静置一会哦。化化冻

第7步蛋挞水均匀倒入，八分满。多了会溢出哦。不过不用担心 因为这个方子的量一点都不会多呢，嘻嘻。

第8步8.烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞

然后上下火200度烤25分钟就ok啦！烤箱中层

第9步9.大概十分钟的样子，看蛋挞在跳舞哦。像一颗小心脏，扑通扑通。看着好激动

第10步成品照

第11步看看，诱人不 大家快来学习吧，我这可是第一次做哦。很增加信心

Tips

严格按照方子，很简单