
葡萄干芝麻面包
高筋面粉
250g色拉油
2大匙白砂糖
3大匙牛奶(水)
120ml安琪酵母
2小匙鸡蛋
1个葡萄干
适量
这个配方是从网上搜来的,简单易操作而且还好吃,家里老少都喜欢尤其小达,他喜欢这款面包更甚于戚风蛋糕。好东西应该让更多的人也来享受才是。
步骤第1步操作失误把相片删掉了,好在操作简单。做法:先把2大匙的色拉油(无味的食用油都行)倒入面包机里,加入水或牛奶,加糖,加盐,加鸡蛋,再把过筛好的高筋面粉加入,(配方上还加入3大匙奶粉,我没加),在高粉中间戳个小洞放入安琪酵母就ok了,盖上面包机,选甜味面包,浅色,750g最后按启动,等面包机发出“滴滴”的声音,拔掉插头,加入葡萄干(我又放了一小把黑芝麻,和一点豆沙),插上插头,可以不用管了,等面包机再发出声响面包就可以出炉了。(我这个面包提早10分钟拔了插头,这样表皮就比较软)
Tips
1.大匙和小匙面包机有配的。2.配方中的奶粉加不加都差不多,我试了,过后就没加。3.添加葡萄干的时候,我多加了一把黑芝麻和一点豆沙馅,这样面包更香更润,我的创新改良。