玛格丽特饼干

步骤第1步黄油软化，与糖粉搅拌均匀。搅拌到体积蓬松略发白

第2步加入过筛的熟蛋黄搅拌均匀。尽量不要画圈 用翻切的办法

第3步低粉与玉米淀粉混合，过筛加入。

第4步装进保鲜袋。可能有的朋友做出来是如图这种渣状，不用担心 用手攥紧就可以

第5步像这个样子。放入冰箱冷藏20分钟

第6步取出揉成小球。一个8g左右就可以了。我这个10g 略微大了一点。

第7步烤盘铺油纸。把小圆球按扁。因为面团比较硬所以就会出现漂亮的裂纹。

第8步烤箱预热160度。烤16分钟就OK了～