蔓越莓蛋挞

步骤第1步准备原料，将牛奶、淡奶油、炼奶、白糖倒入容器，微微加热将糖和炼奶融化。

第2步大盆方便哈

第3步将蛋黄倒入已经凉了的挞水里。

第4步筛入低筋粉，这个步骤也可以不加，我做了很多方子，觉得加过低筋粉后口感更好。

第5步放入莓越干

第6步倒入蛋挞水8～9分满，放入220度预热的烤箱，

第7步220度，20分钟，定时，到时候稍微看看，如果颜色没变深，还可以再考个3～5分钟，但不要加温了，高温烤太久蛋挞皮会变的过酥，吃起来碎一地。淘宝上七哥的蛋挞皮比俏侬的稍小，蛋挞皮一定要化透。

第8步好，出炉，等凉凉就不鼓了，也省得烫嘴，口感更好