
花样面包
南瓜全麦粉
2杯半花生碎
适量火腿肠
2根蜜豆
适量橄榄油
1勺鸡蛋
1个牛奶
150ml食盐
三分之一小勺白砂糖
4大勺安琪酵母
3小勺光明黄油
40g黑芝麻
少许
步骤第1步面包机选择8档一发面团,面包机中依次放除黄油外的辅料,食盐和白糖对角放
第2步放入面粉和酵母,搅拌成面团,放隔水融化的黄油,继续搅拌
第3步揉好的面团发酵中
第4步发酵完成
第5步火腿肠面包,玫瑰花面包,花生碎毛毛虫面包
第6步电烤箱预热,烤盘放电烤箱上醒发约20分钟,至原来的2倍大,刷全蛋液
第7步电烤箱工作中
第8步完成
第9步玫瑰花面包
第10步火腿肠面包
第11步花生碎毛毛虫面包
第12步余下的面团用面包机做了蜜豆面包,刷蛋液后撒了些黑芝麻
第13步面包机12档一烘烤,1小时后,完成!
《花样面包》.doc
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