
奥尔良烤翅
鸡中翅
1斤奥尔良腌料
适量
步骤第1步首先把鸡翅洗干净,沥不沥干水分都没意义
第2步为了好入味而又不影响美观,我选择在鸡肉多的这面割几刀。顺着骨头的方向竖切两刀。
第3步然后把腌料倒进入。
第4步大概这么多。我不喜欢吃太咸的,这个料的味道刚好。
第5步把它们搅拌均匀。把盖盖好,腌制1小时左右就O得K了。因为一般的腌料都有盐,腌久了会产生亚硝酸盐,对人体不好,所以自己吃的酸奶不建议腌太久噢。要放冰箱。
第6步吃的时候拿出来放烤盘,不需要在烤盘放油,因为烤的时候鸡翅的皮下脂肪会出来,酸奶不喜欢吃油腻的。预热200度,烤10分钟翻面继续烤10分钟。这个步骤忘了拍。
第7步这个也是之前的照片的,吃完了才记起忘了拍
《奥尔良烤翅》.doc
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