荠菜花煮蛋

农历三月三，荠菜赛灵丹。民间三月三流传吃荠菜煮鸡蛋的习俗，话说可以明目。看到叮叮煮了些，我也试试。

步骤第1步当啷~看一看，见过吧，草坪里遍地都是

第2步洗干净，和蛋一起放入冷水，鸡蛋煮熟即可

第3步煮好以后，拿大勺背把每个蛋都敲开裂纹，继续浸泡在荠菜煮鸡蛋的水里

第4步冷却后就可以吃啦，多余的冷藏保存吧

Tips

因为不知道口感，怕煮了鸡蛋自己吃不动，换成了小个头鹌鹑蛋，没想非常清香呢，有点像西兰花的味道。