黑芝麻饼干
低粉
1790g鸡蛋
1个无盐黄油
70g黑芝麻
随意白糖
50g
步骤第1步回软的黄油加白糖拌顺滑.
少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离.
加入低粉稍微拌成松散状后加入黑芝麻.
用手轻轻抓成面团.随后把面团整理成宽约4cm的长方体.用保鲜膜包好.冰箱冷藏3小时(或冷冻20分钟).
将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状.
第2步烤箱上下火165度.25分钟左右.
《黑芝麻饼干》.doc
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