红薯肉

步骤第1步挑选一枚红薯，洗净削皮

第2步洗净后切成大丁状

第3步入蒸锅中火约15分钟，可以用筷子扎一下，能扎透就好

第4步将熟透的红薯倒入面盆，

第5步用工具劜成红薯泥后撒适量面粉中和，（面粉不宜太多，不然容易遮挡红薯的香甜味，和好的面微粘为适中）

第6步揉啊揉将面粉和薯泥合二为一，成剂子状

第7步将面团分成几个小剂子单个揉成长条，用刀切成小段

第8步切成小段（此时可以开火倒食用油了）

第9步等油七分热的时候放入切好的薯泥段

第10步表面金黄即可出锅，出锅即可食用，可当饭后甜点，甜而不腻不掉渣