抹茶奶油冰激凌
淡奶油
250克牛奶
250克蛋黄
3个白糖
70克抹茶粉
10克
步骤第1步分离出来的蛋黄放小锅中。
第2步加入牛奶。
第3步加入 白糖，搅拌均匀。
第4步放盛有热水的锅中隔水加热。至白糖融化，蛋糊稍微浓稠。
第5步筛入抹茶粉。搅拌均匀。
第6步蛋糊过筛。放一边晾凉。
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