
自制冰淇淋
鸡蛋
2个牛奶
250ml白糖
5g
步骤第1步准备食材
第2步分离蛋黄备用
第3步白糖倒入蛋黄液
第4步搅拌至乳黄色
第5步牛奶倒入锅中至微开
第6步将微开牛奶边搅拌边倒入搅拌好的蛋黄液中
第7步将搅拌好的牛奶蛋黄液再倒入锅中至微开
第8步盛入可冷冻的容器待凉透后放入冰箱冷冻室
第9步冷冻一小时后取出搅动一下,防止有冰碴儿
第10步制作好了可以加点蓝莓酱或水果调味,美味纯天然冰淇淋制作完毕,可以吃啦!嘿嘿
Tips
用料可以加倍,看食用人数
《自制冰淇淋》.doc
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