冰淇淋奥利奥草莓哈根达斯
淡奶油
250g炼乳
100g鸡蛋
4个柠檬
半个砂糖
40g奥利奥碎
适量草莓酱
适量
不比意大利手工差，真心
步骤第1步食材与工具，鸡蛋黄与清分离
第2步蛋黄加入10g细砂糖和100g炼乳搅拌均匀
第3步蛋清加入30g砂糖和几滴柠檬打发至右边的状态
第4步奶油打发放入蛋黄里翻拌均匀，然后加入打发的蛋清翻拌均匀
第5步加入自己爱吃的口味食材，量自己看着办
第6步放入无水无油盒子里，冷冻到冻上为止
第7步取出来的样子
第8步真心好吃
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