平锅跳水鱼
辅料如图
用量如图
步骤
第1步
如图准备材料
第2步
蒜切末
第3步
鱼从肚破开
第4步
剖开这程度，让鱼趴着
第5步
辣椒切末
第6步
准备点干辣椒，大蒜籽切几个大块的
第7步
煮一大锅浓盐水，快开的时候转中小火把鱼背朝下放入慢烫8分钟
第8步
烫好的鱼放另一平锅背朝上趴好，开始另起锅炒汁
第10步
浇汁摆香菜OK！再用平锅煨着吃，越吃越好吃
《平锅跳水鱼》.doc
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