
炸脆皮鲜奶
牛奶
250ml玉米淀粉
30g鸡蛋
1颗面粉
100g植物油
适量
外酥里嫩,浓浓的奶香,好吃到爆!其实做法真的很简单,想吃就马上行动!
步骤第1步备好食材
第2步将牛奶,糖,玉米淀粉小火加热,记住!熬制的过程中要不停的搅拌至黏糊状。
第3步方形的器皿铺上保鲜膜后,将熬好的面糊倒入其中,冰箱冷冻1个小时。
第4步水,面粉,鸡蛋混合搅拌成糊状。
第5步从冰箱取出冷冻好的鲜奶,切成适当的小块。
第6步将鲜奶块放入面糊碗里,均匀地裹上面糊。
第7步起锅小火热油,油的量刚好没过鲜奶块为好,将裹好面糊的鲜奶块放入锅中,并用筷子拨动防止粘连。
第8步一面炸好翻至另一面
第9步炸至金黄状捞出即可
第10步真的是外酥里嫩,浓郁的奶香飘满屋啊,太好吃了!看着都流口水吧^_^
Tips
按方子做保证你一次就成功,尽量不要使用脱脂牛奶。
《炸脆皮鲜奶》.doc
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