腐竹炒肉
瘦肉
300g腐竹
300g蒜苗
2根生姜
一块大蒜
5瓣食用盐
2勺鸡精
1勺酱油
2勺干辣椒
5个
步骤第1步1把瘦肉切丝加入食用盐，鸡精，酱油，姜丝腌制好
2把腐竹提前用温水泡30分钟后洗净切段
3把蒜苗，葱，大蒜，生姜，干辣椒切好备用
4锅里加油至8分热，把瘦肉倒入翻炒，再捞出
5锅里加油，把蒜瓣，葱头，大蒜，姜丝干辣椒放入锅里炒至香味出来时倒入腐竹翻炒
6加盐，酱肉，再倒入瘦肉，最后加鸡精，蒜苗，葱就可以了！
《腐竹炒肉》.doc
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